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近日,为持续推动食品安全“两个责任”落地落实,进一步提升食品生产企业主体责任意识和食品安全风险防范能力,好食品安全“责任线”。雅安市市场监督管理局食品科组织工作人员到芦山县开展食品生产企业工作督导。
检查人员实地查看食品生产企业证照是否齐全、详细了解从业人员健康证、人员管理等制度落实情况,进货查验及台账登记等相关资料,并对生产场所进行了现场检查,同时提醒生产企业落实好食品安全主体责任,督促及时开展自查。
检查组要求,生产企业要充分发挥食品安全总监和食品安全员的作用,进一步压实主体责任,严格履行“日管控、周排查、月调度”工作机制,强化食品生产安全常态化风险防控;要加强产品质量控制,开展食品安全自查,确保产品质量安全;监管部门要进一步落实责任,加大市场食品监管力度,开展针对性巡查,增加检查频次,加强风险排查和安全隐患综合治理,督促食品生产企业落实主体责任,及时消除各类食品安全风险隐患,确保百姓购得安心、吃得放心。